Sekt Pinot Noir

WEINBERG

Ganzheitlich von jüngeren Spätburgunderanlagen händisch geerntet. Die höheren Parzellen liefern Frische und Frucht.

KELLER

Nach Maischegärung für die Farbextraktion, absolviert auch dieser Sekt die klassische Flaschengärung. Reifung auf der Hefe über weitere 18 Monate bis zum Degorgieren.

MUNDGEFÜHL

Festlicher Sekt mit extremer Fruchtigkeit. Besonders in der kühlen Jahreszeit ein besonderer Apero zum Festtagsessen.

IN ZAHLEN

Alkohol: 12,5 %
Restzucker: 17,5 g/l
Gesamtsäure: 7,0 g/l