WEINBERG
Reinsortiger Chardonnay aus unseren besten Parzellen. Die kalkhaltigen Böden verleihen dem Wein straffe Mineralität und Präzision, während die Rebsorte zugleich den nötigen aromatischen Spielraum für ein vielschichtiges Hefelager bietet.
KELLER
Über 36 Monate Flaschenreife – für Komplexität, Tiefe und Cremigkeit. Der bewusste Verzicht auf eine abschließende Dosage bewahrt die reine, unverfälschte Stilistik und unterstreicht die kompromisslose Eleganz dieses Brut Nature.
MUNDGEFÜHL
Feinste Zitrusfrische, Noten von Bergamotte und eine kalkig-salzige Mineralität prägen das Geschmacksbild. Am Gaumen präzise, vielschichtig und langanhaltend – ein Schaumwein von purer Klarheit und großer Ausdruckskraft.
IN ZAHLEN
Alkohol: 12,5 %
Restzucker: 0,0 g/l
Gesamtsäure: 7,6 g/l
