Grauburgunder
2023 | Gutswein
In der Nase dominiert gelber Apfel und vollreife Mirabelle. Am Gaumen finden wir neben etwas Akazie hauptsächlich Aromen von Aprikose und Honigmelone. Anhaltende Länge und Saftigkeit. Ein agiler Typ!
Trocken | 13% Vol. | Enthält Sulfite
Informationen zu Zutaten und Nährwerten
E in 100ml: 331 kj / 79 kcal
WEINBERG
Die Trauben dieses Grauburgunders stammen hauptsächlich von Weinbergen, die unser Weingut umgeben. Das Alter der Reben liegt zwischen 5 und 25 Jahren.
KELLER
Frucht und Finesse erreichen wir durch eine vollständige Vergärung im Stahltank ohne Maischestandzeit und etwa einem Drittel Ganztraubenpressung.
MUNDGEFÜHL
In der Nase dominiert gelber Apfel und vollreife Mirabelle. Am Gaumen finden wir neben etwas Akazie hauptsächlich Aromen von Aprikose und Honigmelone. Anhaltende Länge und Saftigkeit. Ein agiler Typ!
IN ZAHLEN
Alkohol: 13,0 %
Restzucker: 5,1 g/l
Gesamtsäure: 5,6 g/l