Blanc de Noirs

WEINBERG

Die Trauben für diesen Blanc de Noir stammen hauptsächlich von Spätburgunderreben aus unmittelbarer Nähe des Weinguts.

KELLER

100% Spätburgunder. Das perfekt-gesunde Traubenmaterial wird in der ganzen Traube unbeschadet weiss gekeltert. Vorgoren wird der Wein wie unsere weissen Guts- Burgunder im Stahltank für maximale Brillianz.

MUNDGEFÜHL

Klassische Pinot-Nase mit wuchtigem Bouquet nach reifen Quitten. Die perfekte Alternative zum Weissburgunder mit besonders zurückhaltender Säure.

IN ZAHLEN

Alkohol: 13,0 %
Restzucker: 6,9 g/l
Gesamtsäure: 5,9 g/l