WEINBERG
Die Parzelle Mocken (Keltisch für Berg) ist mit ca. 470 m über dem Meeresspiegel unsere höchstgelegene und kühlste Spätburgunderparzelle. Diese neue Selektion aus französchem Rebgut ist ein erwürdiger Nachfolger der alten Parzelle.
KELLER
Klassische Maischegärung mit einem Anteil von ca. 15% ganzer Trauben, die besondere Frische und Struktur in den Wein bringen. Hier wurde nur . Unfiltriert abgefüllt.
MUNDGEFÜHL
Ganz feine, elegante Nase. Kühle Frucht mit etwas Zimt in der Nase. Eleganter, ganz großer Wein, welcher Luft und ein großes Glas schätzt.
