Sparkling Muscat
Dry | Bottle fermented | 11.5% Vol.
Classic bottle fermentation. Disgorged after 13 months on the yeast. Finely sparkling and full of character. Fresh mint, warm elderflower. Nuances of mandarin and orange peel. Perfect aperitif! Dry.
WEINBERG
Perfekt – Reife Trauben für unseren fruchtigsten Sekt. Die ganzen Trauben werden schonend von Hand geerntet.
KELLER
Die Trauben werden dann ganz gekeltert, was für die knackige Frische im Sekt enorm wichtig ist. Nach der klassischen Flaschengärung liegt dieser Sekt noch ca. weitere 24 Monate auf der Hefe. Das gibt dem Sekt Komplexität und sorgt für die nötige Balance zur Süße.
MUNDGEFÜHL
Die flotte Fruchtbombe als Schäumer! - Vielschichtig, voller Holunderblüten und Zitronenmelisse. Extrem feingliedrig und elegant.
IN ZAHLEN
Alkohol: 11,5 %
Restzucker: 27,5 g/l
Gesamtsäure: 7,2 g/l