Sauvignon Blanc

WEINBERG

Jüngere Reben, etwas oberhalb des Weinguts gelegen. Der richtige Entblätterungszeitpunkt ist der Schlüssel zu den besonders fruchtigen Aromen.

KELLER

Eine sorgsame, reduktive Verarbeitung konserviert die fragilen Aromen. Ausbau im Stahltank für Präzision und Frische.

MUNDGEFÜHL

Pure Cassisfrucht und vollreife Stachelbeere bilden zusammen mit zart grünen Aromen von zerriebenen Brennesseln die außergwöhnliche Sensorik. Spritzig-animierend der perfekte Terrassenwein.

IN ZAHLEN

Alkohol: 12,0 %
Restzucker: 6,8 g/l
Gesamtsäure: 6,6 g/l