Riesling Ten. Point. Zero

2023 | Estate wine | 10.0 Vol.

Tax included.

The lightness of Riesling is interpreted in a very special way. Fine sweet-acid interplay with a powerful pull and length on the palate. Ideal for well-spiced cuisine and Asian dishes. Fine tart Also an exciting alternative for all Muscat fans.

Collage by Isabel Aufricht.

WEINBERG

Als erster Riesling gelesen, um die frischen Zitrusnoten zu bewahren. Alte Reben, neu Interpretiert. Vollkommen gesundes Lesegut für glockenklare Frucht.

KELLER
Spontan im kleinem Stahltank vergoren. Bewusste reduktive Nase, welche dem Restzucker Paroli bietet.

MUNDGEFÜHL

Exotischer Fruchtkorb, an Maracuja, Ananas und Zitrusfrüchte erinnernd. Trotz des hohen Zuckergehaltes ist der Wein griffig und komplex. Seine Säure balanciert spielend die Süße. Karibiktänze auf der Zunge. Wunderbar als Apero und besonders schmeichelhaft zur scharfen und asiatischen Küche.

IN ZAHLEN

Alkohol: 10,0 %
Restzucker: 29,4 g/l
Gesamtsäure: 7,2 g/l