WEINBERG
Das warme Klima des Sees und die sorgfältige Bearbeitung sorgen für kleine, vollreife Rieslingträubchen. Die sensible Rebsorte bedarf besonderer Aufmerksamkeit bei der Pflege. Wir achten auf eine stets lockere Laubwand, welche ein gutes Abtrocknen gewährleistet.
KELLER
Gekühlt und im Stahltank vergoren, um die Leichtigkeit und
Frische der Rebsorte hervorzubringen.
MUNDGEFÜHL
Betörender Duft nach weissem Pfirsisch und Zitronenmelisse. Eine angenehme, frische Säure ist präsent, jedoch nicht spitz oder störend. Ein Stimmungsmacher und perfekter Begleiter zu Fisch und asiatischer Küche.
IN ZAHLEN
Alkohol: 12,0 %
Restzucker: 6,9 g/l
Gesamtsäure: 6,6 g/l
