WEINBERG
Eine Selektion aus unser ältesten Blaufränkischparzelle. Die kleinen Trauben dürfen deutlich länger am Stock reifen, um etwas höhere Mostgewichte und Dichte für diesen kräftigen Wein zu erreichen.
KELLER
Klassische Maischegärung über 3 Wochen. Die Reifung im Barriquefass für einen kräftigen und intensiven Blaufränkisch mit guter Gerbstoffstruktur und vollem Körper.
MUNDGEFÜHL
In der Nase finden wir vollreife, tiefdunkle Brombeeren und angerösteten Rosmarin. Ausdrucksstarker Charakter. Tiefe Seele.
IN ZAHLEN
Alkohol: 13,5%
Restzucker: 2,7 g/l
Gesamtsäure: 5,7 g/l
