Grauburgunder & Chardonnay

WEINBERG

Ausgewählte Teilparzellen unserer besten Grauburgunder- und Chardonnay Anlagen.

KELLER

Ca. 50 % der Gesamtmenge werden in gleichen Teilen im Stahltank vergoren. Die andere Hälfte wird durch 500 Liter Holzfässer ergänzt.

MUNDGEFÜHL

Der Grauburgunder sorgt für einen kräftigen Körper und Aromen von Quitte in dieser Cuvée. Der Chardonnay gibt den letzten Schliff mit feiner Zitrusnote und betörender Röstaromatik. Diese beiden Rebsorten spielen sich perfekt in die Hände.

IN ZAHLEN

Restzucker: 3,4 g/l
Gesamtsäure: 6,5 g/l
Alkohol: 13%